» DEN SVENSKA MATEN

EN STOR DEL AV DEN SVENSKA MATEN ägs av multinationella storföretag, drygt var tredje anställd  inom livsmedelssektorn arbetar för utlandsägda företag.

I SVERIGE FINNS SAMTIDIGT en stark konsument- och bondekooperation som har varit en motvikt till det privata näringslivet. Den bondeägda industrin äger en betydande del av matproduktionen, omkring 45 procent i Sverige. Företag som ägs av bönderna är Swedish Meats och Arla. Bland märkena finns välkända Axa, Bregott och Scan

COOP TYCKS OCKSÅ HA ETT VISST GEHÖR för kundernas vilja. Det märks bland annat i en satsning på KRAV-märkta produkter och ett aktivt arbete mot godis med azofärgämnen, genmanipulerad mat med mera. Priskonkurrensen har dock inneburit att även Coop satsat på att köpa sina varor från stora multinationella företag. Coop har sålt eller lagt ner sin godisfabrik, sin skofabrik, sina kvarnar, sina charkuterier och så vidare.

ÄVEN BONDEKOOPERATIONEN SATSAR ALLT MER internationellt för att hänga med i priskonkurrensen. Arla har gått samman med danska bondekooperativa säljer torrmjölk i Mellanöstern, Kina och Bengalen, medan Scans bacon skärs i Polen. Cerealia har köpt upp danska Schulstad och Kronfågel har köpt danska Danpo.